勤學苦練

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一、棗莊市勞動技工學校簡介

棗莊市勞動技工學校自辦學以來始終堅持“以市場為導向，以就業為根本，以技能為核心，以特色創品牌，以質量促發展”的辦學理念，實行半封閉式準軍事化管理。學校多年被評為“山東省職業教育先進單位”、“棗莊市職業教育先進單位”，多次代表棗莊市參加省職業技能（中餐烹飪、中西面點）大賽和行業 技能大賽，取得優異成績；2018年學校學生代表棗莊市參加世界職業技能（烘焙類）大賽山東選拔賽取得優異成績。學校教師在比賽中嶄露頭角，先后有2人獲得“山東省技術能手”稱號，5人獲得 棗莊市、區首席技師，10人榮獲“棗莊市技術能手”稱號。

二、棗莊市勞動技工學校烹飪專業介紹

特聘國家烹飪大師與省市烹飪技術能手親自授課，學習內容：中餐烹調、烹飪原料與粗加工、魯菜制作、川菜制作、淮揚菜制作、粵菜制作、西餐制作、食品雕刻、冷拼意境裝盤、烹飪美學、烹飪營養與衛生、宴席設計與菜品開發。培養學生成為具有良好職業素質，技術扎實，廚藝精湛的專業復合型烹飪人才。

(舉報)2022-03-21 15:21瀏覽圖片只看樓主趕緊回一個